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asteko mozkina
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Artichaut
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Asteko errezeta

Soupe detox à l'artichaut

Ingrédients

Préparation

• Effeuiller les artichauts jusqu’à n’avoir que la partie tendre et les découper en morceaux - laver le poireau et le découper en petits morceaux

• Détacher les bouquets de brocoli - peler les gousses d'ail - laver le persil et ne conserver que les feuilles

• Mettre l’ensemble dans une casserole avec l’eau et le bouillon de légumes

• Laisser cuire à feu doux environ 30 mn

• Assaisonner et mixer : c’est prêt ! On egin

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