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galderak

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producteur(s)

david acheritogaray

David Achéritogaray burua

Mode d'agriculture

Elevage de montagne de type extensif, notre exploitation est en charte de bonne pratique d'élevage et adhérente de la charte Idoki.

L'alimentation est basée à 80% d'herbes et de fourrages (produits sur l'exploitation) et 20% d'Aliments nutritionnels certifiés non OGM.

Durant la période estivale, une partie des vaches montent en estive dans la vallée des Aldudes.

De plus, notre élevage est:

Ainsi, la traçabilité de nos produits est optimale.

Le mot du producteur

"A l'heure où vous vous posez beaucoup de questions sur ce que vous mangez, nous vous proposons une viande d'excellente qualité, sans OGM et sans Antibiotiques, directement de notre élevage. Une viande qui ne gonfle pas et ne perd pas d'eau lors de la cuisson!
De plus, son conditionnement est révolutionnaire. Tous les différents morceaux sont tranchés, mis sous vide et étiquetés individuellement.
En espérant vous satisfaire,
amicalement,"
David Acheritogaray

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